FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH
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期刊基础介绍
'Food Science and Technology Research', published by the Japanese Society for Food Science and Technology, features reviews as well as original and technical articles on basic and applied food research.
期刊核心参数
通讯方式
KARGER, ALLSCHWILERSTRASSE 10, BASEL, SWITZERLAND, CH-4009
涉及的研究方向
工程技术-食品科技
出版国家或地区
JAPAN
出版语言
English
年文章数
56
PubMed Central (PMC)链接
平均录用比例
约75%
CITESCORE
CiteScore SJR SNIP CiteScore排名 1.60 0.271 0.407 学科 分区 排名 百分位 大类：Engineering 小类：Industrial and Manufacturing Engineering Q3 242 / 402 39% 大类：Engineering 小类：Food Science Q3 278 / 404 31% 大类：Engineering 小类：General Chemical Engineering Q3 189 / 274 31% 大类：Engineering 小类：Marketing Q3 159 / 215 26% 大类：Engineering 小类：Biotechnology Q4 238 / 314 24%WOS期刊JCR分区
WOS分区等级：4区| 按JIF指标学科分区 | 收录子集 | JIF分区 | JIF排名 | JIF百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q4 | 160/181 |
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| 按JCI指标学科分区 | 收录子集 | JCI分区 | JCI排名 | JCI百分位 |
| 学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q4 | 163/181 |
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期刊分区表预警名单
2025年03月发布的2025版：不在预警名单中2024年02月发布的2024版：不在预警名单中
2023年01月发布的2023版：不在预警名单中
2021年12月发布的2021版：不在预警名单中
2020年12月发布的2020版：不在预警名单中
中科院2025年3月升级版
点击查看中国科学院期刊分区趋势图| 大类学科 | 小类学科 | Top期刊 | 综述期刊 | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 农林科学 4区 |
| 否 | 否 |
中科院2023年12月旧的升级版
| 大类学科 | 小类学科 | Top期刊 | 综述期刊 | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 农林科学 4区 |
| 否 | 否 |